تعد التغذية العلاجية مجالًا متناميًا في مجال الرعاية الصحية والتغذية، وتعتبر من العلاجات الفعالة والآمنة التي يمكن استخدامها لتحسين الحالة الصحية والوقاية من الأمراض وعلاجها. في موقع الرجيم المثالي، ستتعرف على التغذية العلاجية، رحلة الأخصائيين ودورهم الفعال مع المرضى.
ماهيتها
- هي العلاج الذي يستخدم الغذاء والتغذية لتحسين الحالة الصحية للأفراد، وتستخدم التغذية أيضاً لعلاج الأمراض المزمنة مثل السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل والأمراض الهضمية والحساسية الغذائية والسرطان والنقص الغذائي والأمراض النفسية.
- تتمثل الفكرة الأساسية في توفير العناصر الغذائية الضرورية للجسم والتي يحتاجها للشفاء والتعافي.
- تشمل أيضًا وضع خطط غذائية مخصصة للأفراد وتقديم نصائح غذائية محددة لتحسين الحالة الصحية.
كيف يمكن لشخص ما أن يصبح أخصائي تغذية علاجية؟
ليصبح شخصًا مؤهلاً للعمل كأخصائي تغذية علاجية، يجب عليه الحصول على شهادة البكالوريوس أو شهادة ماجستير في المجال، وتتضمن البرامج الأكاديمية في التغذية دراسة العلوم الغذائية والتغذية والكيمياء الحيوية وعلم الأحياء الدقيقة وعلم المناعة والعلاج الغذائي.
ما هي الخطوات اللازمة للحصول على شهادة البكالوريوس في التغذية العلاجية؟
للحصول على شهادة البكالوريوس، يجب اتباع الخطوات التالية:
- يجب البحث عن الجامعات التي تقدم برامج البكالوريوس في التغذية واختيار الجامعة والبرنامج الأنسب للتعليم والتدريب.
- بعد تحديد الجامعة والبرنامج، يجب الالتحاق بالجامعة وتقديم طلب الالتحاق والتسجيل في البرنامج.
- يجب القيام بدراسة المقررات المتعلقة بالعلوم الغذائية والتغذية والكيمياء الحيوية وعلم الأحياء الدقيقة والتغذية العلاجية وعلم المناعة والعلاج الغذائي.
- بعد اكتساب المعرفة والمهارات اللازمة، يجب الانتهاء من البرنامج الدراسي وتقديم المشروعات والاختبارات اللازمة للحصول على الشهادة.
- بعد الانتهاء من البرنامج وتقديم المشروعات والاختبارات اللازمة، يتم منح الطالب شهادة البكالوريوس في التغذية.
يجب ملاحظة أن الخطوات والمتطلبات قد تختلف من جامعة لأخرى، لذلك يجب الاطلاع على المتطلبات الخاصة بالجامعة التي ترغب في الالتحاق بها.
هل التغذية العلاجية لها مستقبل؟
- نعم، لأنها تعد جزءًا أساسيًا من الرعاية الصحية الحديثة وتتزايد الحاجة إليها مع زيادة الأمراض المزمنة.
- يعتبر العلاج الغذائي الآمن والفعال وأقل تكلفة من العلاجات الأخرى، ومع تزايد الوعي بأهمية الغذاء في الصحة والعلاج من المتوقع أن يزداد الطلب على خدمات التغذية العلاجية في المستقبل.
- يحق لأي شخص مؤهل ومرخص من قبل الهيئات الصحية في بلده فتح عيادة تغذية علاجية، وتختلف المتطلبات التشريعية والتنظيمية من بلد إلى آخر.
ما هو دور أخصائي التغذية العلاجية؟
- الأخصائي هو الشخص المؤهل الذي يعمل على تقييم الحالة الصحية للأفراد وتطوير خطط غذائية مخصصة لتحسين حالتهم الصحية.
- يشارك أيضًا في تدريب الأفراد على كيفية تحضير الوجبات الصحية وتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة.
- يعمل الأخصائي بالتعاون مع الأطباء والممرضين والمساعدين الصحيين الآخرين لتحسين حالة المريض.
ما هي الخطوات الأساسية لتحديد الاحتياجات الغذائية الفردية؟
تحديد الاحتياجات الغذائية الفردية يعتبر أمرًا مهمًا لتصميم خطة تغذية علاجية فعالة وملائمة لتلبية احتياجات الجسم، وتتضمن الخطوات الأساسية لتحديد الاحتياجات الغذائية الفردية ما يلي:
- يتم حساب الاحتياجات الحرارية اليومية اللازمة للفرد استنادًا إلى الجنس والعمر والوزن والنشاط البدني والهدف من النظام الغذائي والحالة الصحية العامة.
- يتم تحديد الاحتياجات الغذائية اليومية اللازمة للفرد من البروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف، وذلك استنادًا إلى الجنس والعمر والوزن والنشاط البدني والهدف من النظام الغذائي والحالة الصحية العامة.
- يتم تقييم الفرد وتحديد النقاط القوية والضعف في النظام الغذائي الحالي.
- يتم تحديد الهدف الغذائي المرغوب فيه، مثل فقدان الوزن أو زيادة الوزن أو التحكم في مستويات السكر في الدم أو تحسين الصحة العامة.
- يتم تصميم خطة ملائمة لتلبية الاحتياجات الغذائية الفردية وتحقيق الهدف الغذائي المرغوب فيه.
- المتابعة والتقييم: يتم متابعة النظام الغذائي وتقييم تأثيره على الحالة الصحية وإجراء التعديلات اللازمة لتحقيق النتائج المرغوبة.
ينصح باستشارة خبير التغذية لتحديد الاحتياجات الغذائية الفردية وصياغة خطط غذائية ملائمة، وبذلك يمكن تحسين الحالة الصحية والوقاية من الأمراض وعلاجها، ويجب الالتزام بالتغذية العلاجية بشكل دائم للحفاظ على الصحة وتحسين الحالة الصحية.
سجل بياناتك أدناه:
