تعتبر حمية داش (DASH Diet) واحدة من الحميات الغذائية الأكثر شهرة حول العالم، لأنها تعتمد على نظام غذائي صحي ومتوازن يساعد في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة.
موقع الرجيم المثالي سيساعدك على ممارسة حياتك بطريقة أفضل عن طريق تقديم مقالات عن الصحة والتغذية المتوازنة.
ما هي حمية داش؟
- تعني كلمة DASH اختصار “Dietary Approaches to Stop Hypertension”، أي “النهج الغذائي لإيقاف ارتفاع ضغط الدم”.
- تم تطوير هذه الحمية الغذائية من قبل معهد القلب الأمريكي، وهي تركز على تناول الأطعمة الصحية والمفيدة، وتخفيض تناول الأطعمة الضارة والمشبعة بالدهون والملح.
- تعد الأنظمة الغذائية مناسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولكنها تعد أيضًا بديلاً صحيًا لجميع الأشخاص الذين يرغبون في تحسين نمط حياتهم الغذائي والحفاظ على صحتهم.
- تنصح الجمعية الأمريكية للقلب باتباع حمية داش للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على صحتهم القلبية، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.
اقرأ: خبير تغذية | التغذية السليمة أساس البناء
فوائد حمية داش:
تعتمد الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم على تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، والتي تشمل الألياف والفيتامينات والمعادن، وتقليل تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون المشبعة والملح، وتوصلت العديد من الدراسات العلمية إلى أن حمية داش لها العديد من الفوائد الصحية، ومن بين هذه الفوائد:
- تظهر الدراسات أن الأنظمة الغذائية تساعد على خفض ضغط الدم بشكل كبير، وهذا يعني أنها قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- توصلت العديد من الدراسات إلى أن حمية داش تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بسبب تناول الأطعمة الصحية والمفيدة.
- توصلت أيضًا الدراسات إلى أن حمية داش تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالسكري، وذلك بسبب تناول الأطعمة الغنية بالألياف والمعادن.
- تعد الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم غنية بالألياف، وهذا يعني أنها تساعد على تحسين الهضم وتخفيف حدة الإمساك.
- تساعد حمية داش على تحسين الصحة العامة، وذلك بسبب تناول الأطعمة الصحية والمفيدة، وتخفيض تناول الأطعمة الضارة.
- هناك أيضًا دراسات تشير إلى أن الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم تساعد في تحسين وظائف الدماغ والحفاظ على القدرة العقلية، وذلك بسبب تناول الأطعمة الصحية والغنية بالمغذيات المفيدة للدماغ، مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 والفيتامينات والمعادن.
ويمكنك التواصل بشكل مباشر مع خبير التغذية هنا من خلال رسائل الواتساب وسجل بياناتك أدناه:
كيفية تطبيق حمية داش:
تعمل الأنظمة الغذائية على تحسين الصحة العامة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ولكنها تتطلب بعض التغييرات في نمط الحياة الغذائي، وفيما يلي بعض النصائح التي يمكن اتباعها لتطبيق حمية داش:
- يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف، والمعادن، والفيتامينات، والتي تشمل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات.
- يجب تقليل تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والملح، والتي تشمل اللحوم الحمراء والأطعمة المعلبة والأطعمة السريعة.
- يجب تقليل تناول السكريات، والتي تشمل الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
- يجب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والتي تشمل المشي وركوب الدراجة والسباحة.
- يجب تناول الطعام بانتظام، وتجنب الإفراط في تناول الطعام، وتناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم.
- تنصح الحمية بتناول 6-8 حصص من الخضروات والفواكه يوميًا، وتناول 6-8 حصص من المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات أسبوعيًا، وتناول 2-3 حصص من الألبان الخالية من الدسم يوميًا، وتقليل تناول اللحوم الحمراء والمُعالجة والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة.
اقرأ: دورة التغذية | ماهيتها، أهميتها والعوامل التي تؤثر عليها
بشكل عام، يمكن القول أن الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم تعد واحدة من الحميات الغذائية الصحية والمتوازنة، والتي تساعد في تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة، وخاصةً الأمراض القلبية وارتفاع ضغط الدم، فإذا كنت تفكر في اتباع حمية داش، يوجد في مركز الرجيم المثالي خبراء وأخصائيين تغذية يمكنهم معرفة ما إذا كانت هذه الحمية مناسبة لك ولحالتك الصحية الحالية، ولتحديد الكميات المناسبة من الأطعمة التي ينبغي تناولها يوميًا.
