التغذية السليمة جزء أساسي من النمو الصحي للاطفال، ستتعلم في هذا المقال كيف تضع جدول غذائي للاطفال عمر 4 سنوات يحتوي على المغذيات الأساسية التي يحتاجونها للنمو والتطور.
تابع موقع الرجيم المثالي لمزيد من المقالات المتعلقة بنفس الموضوع.
-
ما هو الجدول الغذائي للاطفال الصحي؟
- الكربوهيدرات:
تعتبر الكربوهيدرات مصدرًا هامًا للطاقة عند الاطفال، ويجب أن تشكل الكربوهيدرات بين 45-65٪ من السعرات الحرارية اليومية للاطفال، ويمكن الحصول على الكربوهيدرات من المصادر الصحية مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.
- البروتينات:
تعتبر البروتينات مهمة لبناء العضلات والأنسجة والحفاظ على صحة الجهاز المناعي للاطفال، ويجب أن تشكل البروتينات بين 10-30٪ من السعرات الحرارية اليومية للاطفال، ويمكن الحصول على البروتينات من المصادر الصحية مثل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والبقوليات والمكسرات.
- الدهون:
تعتبر الدهون مصدرًا هامًا للطاقة والمغذيات الأساسية لذلك بعتبر من أهم ما في الجدول الغذائي للاطفال، ويجب أن تشكل الدهون بين 25-35٪ من السعرات الحرارية اليومية للاطفال، يمكن الحصول على الدهون من المصادر الصحية مثل الأسماك الدهنية والمكسرات والزيوت النباتية.
- الفيتامينات والمعادن:
تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا هامًا في تطور الجسم وصحة الجهاز المناعي للاطفال، ويجب أن يتناول الاطفال الفيتامينات والمعادن بما يتناسب مع احتياجاتهم الغذائية اليومية، ويمكن الحصول على الفيتامينات والمعادن من المصادر الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والحليب ومنتجاته.
- الماء:
يعتمد الجدول الغذائي للاطفال على كميات كافية من الماء للحفاظ على الترطيب خلال اليوم، ويجب تشجيع الاطفال على شرب الماء بشكل منتظم بدلاً من العصائر المحلاة والمشروبات الغازية.
-
كيفية عمل جدول غذائي للاطفال عمر 4 سنوات صحي؟
عمل جدول غذائي للاطفال عمر 4 سنوات صحي يتطلب التركيز على توفير مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والمغذية التي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطفل للنمو والتطور الصحيح، وفيما يلي بعض الخطوات الأساسية التي يمكن اتباعها لعمل جدول غذائي للاطفال عمر 4 سنوات:
- تحديد عدد الوجبات: يجب توفير 3 وجبات رئيسية و 2 وجبات خفيفة خلال اليوم، ويمكن أن تشمل الوجبات الخفيفة الفواكه والخضروات والأجبان الخالية من الدسم والزبادي الطبيعي والمكسرات.
- تحديد مجموعة متنوعة من الأطعمة: من أولويات الجدول الغذائي للاطفال توفير مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن، ويمكن الحصول على الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه، ويمكن الحصول على البروتينات من اللحوم والأسماك والبيض والبقوليات، ويمكن الحصول على الدهون من الأسماك الدهنية والمكسرات والزيوت النباتية، ويمكن الحصول على الفيتامينات والمعادن من الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والحليب ومنتجاته.
- تحديد حجم الوجبات: يجب تحديد حجم الوجبات بناءً على العمر والنشاط البدني للطفل، ويمكن استخدام جدول الحجم والتغذية الموصى به من قبل مؤسسة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) كمرجع لتحديد حجم الوجبات.
- تحديد الأطعمة الغير صحية: يحرص الجدول الغذائي للاطفال تجنب تناول الأطعمة الغير صحية مثل الأطعمة المعالجة والأطعمة المليئة بالدهون المشبعة والأطعمة الغنية بالسكر والملح، حيث يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السمنة والأمراض القلبية والسكري.
- تشجيع الاطفال على شرب الماء: يجب تشجيع الاطفال على شرب الماء بشكل منتظم بدلاً من العصائر المحلاة والمشروبات الغازية.
- تحديد وقتٍ مخصصٍ للرياضة والنشاط البدني:يشجع الجدول الغذائي للاطفال على ممارسة النشاط البدني بشكل منتظم لتعزيز الصحة العامة وتعزيز نموهم الصحيح، ويمكن تخصيص وقت يومي للعب والتسلية في الهواء الطلق بالإضافة إلى اللعب الحر في المنزل.
- تقليل الوجبات الجاهزة: يجب تقليل تناول الاطفال للوجبات الجاهزة والمعالجة، وبدلاً من ذلك يجب تحضير الطعام في المنزل باستخدام مكونات صحية وطبيعية.
- تحديد وجبات الإفطار الصحية: يجب تحديد وجبات الإفطار الصحية التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية في الجدول الغذائي للاطفال، مثل الشوفان المحضر في المنزل والبيض المسلوق والخضروات المشوية.
- تحديد وجبات الغداء والعشاء الصحية: يجب تحديد وجبات الغداء والعشاء الصحية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات والبروتينات والكربوهيدرات، ويمكن استخدام الزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا في إعداد الوجبات.
- الحرص على النظافة الغذائية: أهم وأنجح شئ في الجدول الغذائي للاطفال هو الحرص على النظافة الغذائية وتجنب التعرض للبكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تتسبب في الإصابة بالأمراض، يجب غسل الأيدي جيدًا قبل تحضير الطعام وتناول الطعام، وتخزين الأطعمة في درجة حرارة مناسبة وتجنب تناول الأطعمة الفاسدة أو المنتهية الصلاحية.
في النهاية، يجب على الآباء والأمهات توفير نظام غذائي صحي ومتوازن للاطفال بما يتوافق مع احتياجاتهم الغذائية اليومية ومستوى نشاطه البدني ووزنه، ويمكن استشارة طبيب الاطفال أو مختص التغذية للحصول على نصائح حول جدول غذائي للاطفال عمر 4 سنوات.
